たけのこ

千葉からとても大きな採れたてたけのこがやってきました。

いちばん大きな鍋の中に何とかしていれました。

ヌカを入れてコトコト小一時間ほど竹串がスーッとささったら完成！あとは、水にさらすだけ。

きれいで、味の濃いたけのこです。春の香りに感謝です。

なんだか音がする、と思って見ると、たけのこ水をおいしそうにのんでるお方が。調理台の上には滅多にのぼらないんですけどね。