最初に作ったもの。1リットルから、わずか16g。50分の1以下です。味は砂糖水を煮詰めた感じです。 カナダのメープルとは、味も色も違いますね。 昨日は少しストーブにかけてみました。さっぱり減らないし、暑いので、結局ガス火で。 でも。白濁してしまいま…